好きな焼き菓子のひとつ
見つけると食べてみる
シナモンやクローブなどがいっぱい入っていて
甘酸っぱいクリームが乗っているのがマイタイプ
近所には残念ながら見つけられてなくて
ローズベーカリーのは素敵なんだけどお店が遠い．．．
ここはやはり自作しないと！と，
クックパッドなど参考にレシピ微調整中
自分で作るときはバターとお砂糖を
ごま油と三温糖に変更
できれば小麦粉を全粒粉，米粉，あるいは
おからパウダーに変更
最近粉類を買いに行くと全然種類がなくて
びっくり
今欲しいのは全粒粉（強力ではない）
代わりに小麦胚芽っていうの買ってみた
大丈夫かなー
外出自粛でみなさん「こなもん」を作ってるですねー
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